La Brochette, quelle idée piquante pour un restaurant !
Tel est le thème développé chez Brochettes & Cie, un restaurant qui se veut résolument tendance et original.

Tout se pique et se déguste sous forme de délicieuses brochettes: légumes, viandes, poissons,  fruits… la brochette est  reine.

Une autre manière festive d’apprécier les brochettes de Brochettes et Cie: La Potence . Servie pour 2 personnes, elle présente un assortiment de 8 minis- brochettes:  idéale pour découvrir l’univers des saveurs. Brochettes et Cie.

Toujours dans la convivialité, les plats sont accompagnés de pommes de terre rôties maison servies à volonté.

Aujourd'hui plus de 100 enseignes de restauration en franchise.

• Plus de 5 enseignes de Pâtes de 10 enseignes de Pizza
• Plus de 4 enseignes de Grill et de Viande
• Plus de 4 enseignes de Wok
• Plus de 10 enseignes de Sussi

1 seul enseigne de Brochettes > Brochettes et Compagnie.

Les points Forts

1. Un concept unique dans un décor tendance.
2. Une carte généreuse et variée.
3. Une carte originale  de vins proposés uniquement au verre.
4. Des prix compétitifs.
5. Des prix accessibles à tous : ticket moyen de 19 € en moyenne.
6. Une forte rentabilité: la brochette est un produit simple et rapide à mettre en œuvre; la réalisation d’une brochette ne nécessite pas de main d’œuvre qualifiée.
7. Il est aussi simple de préparer et de faire cuire une brochette qu’un hamburger.
8. Transmission du savoir faire moderne par la liaison Intranet Brochettes et Cie.
9. Prix d’achat très compétitif: centrale de référencement.

Profil du candidat  franchisé

Vous êtes restaurateur :

Dopez votre CA
Bénéficiez d’un concept de restaurant unique en France

Augmentez votre rentabilité
Profitez de tarifs négociés

Améliorez votre qualité de vie
 Facilitez votre organisation de travail grâce à des process simplifiés

Personne de tout horizon :

Vous êtes manager et communiquant dans l'âme, vous aimez animer des équipes nombreuses, et souhaitez opérer une reconversion professionnelle.

Nous allons vous y aider en vous apportant une formation approfondie et un accompagnement tout au long de votre contrat de franchise.

Les Chiffres:

 Le choix des emplacements :

o Zone de chalandise : 60 000 habitants minimum

o Qualité de l’emplacement : Premier ordre, emplacement nº 1 en zone commerciale, zone d’activité, zone de loisirs ou centre-ville – stationnement aisé – terrasse.

o Superficie moyenne : de 250 m a 400 m²

o CA prévisionnel : 10 000 € HT / An par places assises
(moyenne sur les 3 établissements du département 57 en 2008)

1. CARRE SENART (77) - local commercial pour restaurant
   
   
2. Le Havre Docks VAUBAN emplacement de restauration > En cours ...
   
   
3. LYON (69) - L’enseigne de franchise de restauration Brochettes & Cie dispose d’un emplacement N°1

1. Lille - dépt 59 - Nord- Enseigne - Franchise Brochettes & Cie dispose d'un emplacement pour candidat exploitant 
   
   
2. Genève - Saint-Julien-En-Genevois (74) - Haute-Savoie – Local commercial pour de la restauration – Brochettes et Compagnie
   
   
3. Lyon dépt 69 - batiment solo pour restauration pour candidat à la franchise Brochettes & Cie
   
   
4. Dijon centre ville - emplacement N°1 pour candidats enseigne BROCHETTES & CIE 

(moyenne sur les 3 établissements du département 57 en 2008)